Молоко отличается отличными вкусовыми свойствами и высокой питательностью, что имеет научное обоснование, полученное в результате многочисленных исследований. Например, учёные доказали, что доля соматических клеток, входящих в состав вымени, в молоке айрширок очень мала, чего не скажешь о молоке других пород. Кроме того, высокий процент жирности и большое содержание белков говорят о высочайших питательных свойствах как самого молока, так и произведённых из него продуктов.
Для души….Орловская Рысачка ее зовут Запонка
Собственные поля для свободного выпаса в весеннее и летнее время, свежая трава в рационе кормления
Наш помощник
Это наш помощник благодаря ему мы пашем поля, засеиваем землю, культурами, , и получаем вкусное и полезное сено для наших коровушек.
А качественное сено это высокие показатели белка и плотности молока так необходимые сыроделу!
Безопасность молока
Я практикующий нутрициолог, член российского союза нутрициологов и диетологов, помогла 500+ своим клиентам улучшить качество жизни и состояние здоровья с помощью питания. В своем курсе я использую последние научные достижения в области питания и самые актуальные научные исследования. Я полностью убеждена, что еда - это основа нашего здоровья.